Juni 1, 2020

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Eltern verschwenden Essen, da Kinder sich weigern, mindestens zwei Mahlzeiten pro Woche zu essen

PICKY-Kinder werden sich weigern, zwei Mahlzeiten pro Woche zu essen, während zwei weitere praktisch unberührt weggeworfen werden.

Eine Umfrage unter Eltern von vier bis 16-Jährigen ergab, dass 60 Prozent ihr Kind als „pingeligen Esser“ betrachten.


Nach Untersuchungen von Hello Fresh essen pingelige Kinder mindestens zwei Mahlzeiten pro Woche

Fast 50 Prozent der Eltern fühlen sich verpflichtet, jeden Abend mehr als eine andere Mahlzeit zu kochen, um sicherzustellen, dass alle am Tisch zu Abend essen. Dies ergab eine Untersuchung, die von der Firma HelloFresh UK durchgeführt wurde.

Und 60 Prozent lang für den Tag, an dem sie eine Mahlzeit zubereiten können, die jeder in der Familie gerne isst.

Weitere 45 Prozent glauben, dass sie mehr Zeit in der Küche verbringen als nötig, um alle mit den gewünschten Mahlzeiten zu beruhigen.

Andre Dupin, Küchenchef bei HelloFresh UK, sagte: „Für die Eltern ist es sehr wichtig, eine Mahlzeit zu kreieren, die jeder genießen kann.

‚Aus unserer Studie geht hervor, dass Eltern Stunden damit verbringen, mehrere Mahlzeiten zuzubereiten, um die ganze Familie zu ernähren, und immer noch auf Widerstand von pingeligen Essern stoßen.‘

Die Geschmacksexpertin und Lebensmittelwissenschaftlerin Dr. Rachel Edwards-Stuart kommentierte: „Wie wir den Geschmack wahrnehmen, betrifft alle fünf Sinne, und Kinder mögen Lebensmittel nicht, basierend auf ihrem Geschmack, Aussehen, Textur, Geruch und dem Klang des Essens.

‚Aber es gibt auch viele Umweltfaktoren, die beeinflussen, ob sie bestimmte Lebensmittel mögen oder nicht.‘

Wenn es um die Lebensmittel geht, die Eltern am schwierigsten finden, ihre Kinder zum Essen zu bringen, sind Pilze, Lauch, Zwiebeln und Blumenkohl am schwierigsten, in ihre Mahlzeiten zu schlüpfen.

Ein dritter glaubt, dass sein Kind bei etwas Würzigem die Nase nach oben drehen würde, während jeder Vierte glaubt, dass sein Kind gegen alles auf seinem Teller resistent ist, was grün ist.

Die Top 20 Lebensmittel, die pingelige Esser nicht mögen

HIER sind die größten Problemnahrungsmittel für Eltern wählerischer Kinder:

  • Pilze
  • Marmite
  • Lauch
  • Zwiebeln
  • Blumenkohl
  • Pesto
  • Pfeffer
  • Tomaten
  • Erdnussbutter
  • Brokkoli
  • Grüner Salat
  • Lamm
  • Schweinehackfleisch
  • Fisch
  • Eier
  • Pfirsiche
  • Gurke
  • Rinderhackfleisch
  • Rindfleisch
  • Sandwichfleisch wie Schinken.

Jedes sechste Kind weigert sich, Brot zu essen, es sei denn, die Krusten wurden abgeschnitten, und 16 Prozent fordern, dass das Essen auf dem Teller getrennt wird, damit sich nicht jedes Element berührt.

Die befragten Eltern erwähnten, dass Kinder, die Zutaten auswählen, die sie nicht mögen, häufig bei jedem fünften Kind vorkommen, das dies regelmäßig tut.

Drei von zehn Kindern schicken ihren Eltern eine Mahlzeit zurück, wenn sie etwas verbrannt aussieht.

Die Eltern gaben auch an, viele verschiedene Techniken anzuwenden, um ihre Kinder zum Essen zu bringen.

Ein Viertel der Eltern lässt ihr Kind vor dem Fernseher essen, und 40 Prozent sagen ihnen, dass sie nur ein bisschen probieren müssen, anstatt ihren gesamten Teller fertig zu stellen.

In der Zwischenzeit werden 22 Prozent versuchen, Lebensmittel in einer Sauce zu verschleiern, damit ihr Kind nicht einmal weiß, dass sie es essen.

Aber einige schwer zu befriedigende Kinder lassen sich nicht leicht täuschen.

Wenn ihnen ein Essen präsentiert wird, das sie nicht mögen, weigern sich 38 Prozent, ihr Abendessen zu berühren, und jeder siebte brach in Tränen aus.

Jedes vierte Kind wird versuchen, mit seinen Eltern zu verhandeln, um zu vermeiden, dass es isst, was vor ihm liegt, und 14 Prozent werden versuchen, sein Abendessen selbst in den Mülleimer zu werfen.

Infolge dieser Wutanfälle befürchten 45 Prozent der von OnePoll.com befragten Eltern, dass ihr Kind sich möglicherweise nicht ausgewogen ernährt.

Das pingelige Essen hört hier nicht auf: 30 Prozent der Eltern rufen ihren Partner nach ihren wählerischen Vorlieben an, wenn es um Mahlzeiten geht.

Um das Risiko zu vermeiden, eine nicht gegessene Mahlzeit wegwerfen zu müssen, geben zwei Drittel der Eltern an, dass sie sich an ein reguläres Menü halten, von dem sie wissen, dass es ihnen garantiert gefällt, anstatt beim Abendessen neue Dinge auszuprobieren.

Dr. Rachel Edwards-Stuart sagte: „Kinder in die Auswahl der Mahlzeiten einzubeziehen und in der Küche zu helfen, damit sie eine positive und kreative Beziehung zum Essen haben, ist ein nützlicher Weg, um pingeligem Essen entgegenzuwirken und gute Essgewohnheiten zu schaffen.“

Andre Dupin von Hello Fresh fügte hinzu: „Die Essenszeit sollte eine Gelegenheit sein, den Ernährungshorizont unserer Kinder zu erweitern und ihnen zu helfen, neue Lebensmittel zu entdecken, die sie lieben, anstatt sie Nacht für Nacht mit denselben Mahlzeiten zu füttern.

‚Wir hören sowohl Eltern als auch Kindern zu, die HelloFresh verwenden, um zu verstehen, was die ganze Familie von ihrem Abendessen erwartet, und um Rezepte zu entwickeln, die sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen, damit jeder die eine Mahlzeit teilen und genießen kann.‘

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